Ktoś zamawiał przepis na kokosanki bez cukru? Proszę bardzo!
Składniki:
- 6 białek
- 200 gramów wiórków kokosowych
- ksylitol lub inne słodzidło do smaku (około 5 łyżek)
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno, aż piana będzie się trzymać miski odwróconej do góry dnem. Stopniowo dodawać wiórki i słodzik, wciąż mieszając, do uzyskania jednolitej masy, która da się formować. Piec w rozgrzanym do 180*C piekarniku góra – dól przez ok. 20 minut (rumieniące się brzegi to dobry znak).
Smacznego!
Małgorzata Mleko – dietetyk Wieliczka – dietetyk online – dietetyk Niepołomice
