Kto tak samo jak ja uwielbia takie śniadanie? Jeśli macie chwilę wolnego czasu to wyczarujcie ze mną te pyszne BISZKOPTOWE PLACUSZKI
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki ksylitolu
- 2 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- Łyżeczka oliwy
- Skyr naturalny 50g
- Dżem niskosłodzony 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Miksując na najwyższych obrotach, dodaj stopniowo cukier. Następnie cały czas miksując, dodaj żółtka.
2. Mąkę dodaj porcjami do masy jajecznej delikatnie mieszając (rózgą kuchenną, łyżką lub mikserem na najniższych obrotach) do połączenia się składników.
3. Rozgrzej patelnie z niewielką ilością oliwy. Łyżką nakładaj ciasto i formuj małe placuszki. Piecz na średnim ogniu z jednej i drugiej strony.
4. Jogurt wymieszaj z dżemem. Podawaj z placuszkami.
Smacznego!!
